Enología

El vino es uno de los productos más antiguos y populares en el mundo. Es una bebida con una larga historia y una larga tradición de producción. Se puede disfrutar en una cantidad de diferentes momentos, y es una de las bebidas más versátiles. Sin embargo, para que el vino …

Con una producción de 43,9 millones de hectolitros en 2020, Francia se consolida como el segundo productor de vinos a nivel mundial, solo superado por Italia. Los vinos franceses son sinónimo de calidad y elegancia, con miles de opciones entre las que elegir.  ¿Te gustaría saber más sobre los distintos …

Saborear una buena copa de vino es una experiencia deliciosa, pero, si el vino está picado, en su lugar nos encontraremos con un desagradable sabor avinagrado. ¿Por qué se produce este cambio en el vino? ¿Cómo saber si un vino está picado? ¿Qué podemos hacer para evitarlo? A continuación, te …

El cava se elabora siguiendo el método tradicional conocido también como «champenoise». Consta de varios pasos. Tiraje En este primer paso, se introduce vino en una tina y se le añade azúcar y levaduras destinados a provocar la segunda fermentación que dará lugar a las características burbujas. Una vez hecha …

Si no puedes beber alcohol por problemas de salud, o simplemente  prefieres no consumirlo porque te gusta cuidarte, descubre la selección especial de vino sin alcohol que te trae Spainsquare. Una gran variedad de tintos, blancos o rosados que te sorprenderán, porque a pesar de ser sin, mantienen todas las …

Según los datos publicados por The Daily Mail, parece ser que el consumir una copa de vino tinto por día ayuda a las mujeres a prevenir el cáncer de mama; esto sería así debido a que esta bebida logra incrementar una gran cantidad de veces la eficiencia de los tratamientos …

El cuidado y la conservación del vino son muy importantes. El sitio ideal para poder mantenerlo en la mejor forma posible es el sótano. Allí, la temperatura habitual que se tiene es de 12 o 14 grados centígrados. Pero la gran mayoría de las casas modernas no disponen de ese …

Los vinos blancos se crean con uvas tintas y uvas rosadas siguiendo un esquema de elaboración muy particular. En este sentido, hay que afirmar que se dejan de lado las uvas blancas, ya que lo que se hace es una mezcla entre los dos componentes que se mencionaron. Además, la …