Del importante Grupo Simes nos llega esta interesante herramienta, que acelerará nuestra tarea en los viñedos, permitiendo una eficáz atadura sin daño a la planta y por sobre todo, de forma rápida y sencilla.
Read More »Vinos de Castilla y León
Antes de desembocar en Portugal y dar vida al puerto de leyenda, el río Duero discurre por el antiguo reino de Castilla a través de un paisaje de llanuras de cereales y viñedos, interrumpido cada tanto por la silueta de un castillo medieval recortada contra el azul intenso del cielo. …
Read More »Morcón ibérico de bellota
Al hablar del morcón ibérico de bellota elaborado con lomo nos referimos a un producto tipico del suroeste español. Se confecciona de manera parecida a la del chorizo, con la diferencia que las porciones de magro son de un tamaño mayor y está adobado con pimenton, ajo y sal. El …
Read More »Que hacer si se rompe el corcho al abrir la botella
Frecuentemente nos encontramos ante la molesta situación de que se nos rompa el corcho al momento de abrir la botella. No desesperar, que no está todo perdido. Lo primero que haremos es intentar retirar lo que nos ha quedado del corcho roto usando el destapador mismo. Sucede que a veces, …
Read More »Queso Artesano en manteca de cerdo ibérico
Del mismo modo que el Queso Manchego Artesano Viejo, el Queso Artesano en manteca de cerdo «Cristo del Prado» se elabora como lo hacían los pastores manchegos en la antiguedad, o sea utilizando únicamente leche de oveja sin pasar por procesos de pasteurizado. También es de un color marfil delicado. …
Read More »El tapón de corcho natural
Ubicada en Pla de l’Estany, 6-8, 17244 – Cassá de la Selva -Girona- nos encontramos con la empresa Manuel Serra S.A. que se dedica a la fabricación y venta de tapones de corcho natural para vinos tranquilos. Se comienza el proceso de fabricación rebanando las tablas de corcho, perforándolas, puliendo …
Read More »Como hacer vino casero
Método casero para elaborar vinos Comenzamos moliendo la uva. Lo haremos pisándola o bien usaremos una moledora específica para la tarea. Una vez que hayamos hecho esto, se debe volcar el contenido dentro de un recipiente metálico adecuado con su parte superior abierta.(lo ideal sería uno de acero inoxidable). Ahora …
Read More »Club Pasión Habanos abre sus puertas a nuevos miembros
No sabemos si conocerás un selecto club llamado Club Pasión Habanos, un club donde el principal miembro, por no decir el honorífico, es el cigarro cubano, un lugar donde poder reunirse, bien físicamente o a través de internet, para conversar con otros grandes apasionados de este cigarro. Pues bien, …
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