Michel Torino Hnos.
Hacia 1870, los hermanos David y Salvador Michel, pioneros de la viticultura salteña se iniciaron en la actividad presintiendo que el suelo de Cafayate y su benigno clima conformaban un todo propicio para el cultivo de la vid. La incipiente sociedad quedó legalmente constituida en 1892, al mando de David Michel. Actualmente, la conducción de la empresa está en manos de Maria Luisa Cambolive Michel Torino de Cornejo Costas, nieta del fundador, que ha llevado a Michel Torino Hnos- Bodega La Rosa a la destacada posición que hoy obstenta.
Sus viñedos: La empresa es propietaria de cinco importantes fincas en Cafayate, con 300 ha de viñedos. Predominan la torrontés riojana, la cabernet sauvignon y la malbec, a las que se suman otras variedades notables como merlot, cabernet franc, barbera y, en menor cantidad, saint jeanette.
Sus instalaciones: Bodega La Rosa posee modernas y sofisticadas instalaciones, con avanzada tecnologÃa para la elaboración y tratamiento de sus vinos. Su capacidad total es de 7,5 millones de litros, correspondiendo el 5% a barricas de roble francés. Elabora anualmente 5 millones de litros, en promedio, de los cuales el 70% corresponde a vinos finos y el resto a regionales.
Sus vinos: Torrontés de Don David de la variedad torrontés riojana, Cabernet de Don David 3er año de crianza de la variedad cabernet sauvignon, Torrontés Viejo de la variedad torrontés riojana, Tinto Viejo 2º año de crianza de la variedad malbec y barbera.
Su ubicación: 4427 - Cafayate (Salta). Tel. (0868) 21139
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Adrian, veo con agrado que te has ocupado de una bodega argentina y de la cual ya me he bebido cientos de botellas del Torrontes de Don David, varietal de exquisito sabor frutado. Bien planteado tu blog, bien organizado, muy prolijo y te auguro un grán éxito!! Sigue asÃ!!
Digi