Receta de crepes vegano dulce y salados

Torta-salada4-FDG

Comparto esta sencilla y deliciosa receta dulce, especialmente adaptado para aquella persona que consumen recetas veganas. Esta receta demoraremos en hacer uno 30 minutos y esta receta rinde 4 crepes. Espero que prueben y guarden en su recetario esta receta de crepes-

Ingredientes

_Un vaso de leche vegetal
_Un vaso de harina
_ 3 o 4 cdas pequeñas de azúcar
_Una cucharada sopera de aceite de oliva

En el caso de querer salados, sólo debemos cambia el azúcar por sal y la bebida vegetal por agua.

Preparación

_Para realizar esta clásica receta tanto dulce como saldas, empezamos mezclando en un bol la leche vegetal, la harina, el azúcar y el aceite de oliva.

_Por otro lado calentamos una sartén un chorro de aceite de oliva. Ya con el aceite caliente, volcamos la mezcla que preparamos con anterioridad y movemos la sartén en círculos para que se esparcirla uniforme sobre la superficie de la sarten.

_Dejamos cocinando durante unos segundos, hasta que se empiece a cocinarse levemente, y vamos agitando la sartén para que no se pegue. Una vez esté bien dorada por debajo, le damos la vuelta y la doramos por el otro lado.

_Para prepara el relleno, para preparar crepes dulce los podemos rellenar con frutas cortadas, licuadas, con chocolate vagano, crema de cacao o chocolate blanco vegano.

_Armamos los crepes y servimos para disfrutar esta exquisita receta.

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