Bodegas El Porvenir de Los Andes

el porvenir de los andes

La Bodega El Porvenir de Los Andes se encuentra ubicada en la República Argentina en lo que es la Provincia de Salta, en el Valle de Cafayate al pie de los Andes, a  1.800 metros de altitud con respecto al mar, colocándose, por esta causa, dentro de las regiones vitivinícolas más altas del mundo. Dado su microclima único, esta región privilegiada, posee condiciones naturales para el cultivo de la vid. Estas condiciones, reunen abundante sol, escasas lluvias, baja humedad relativa y gran amplitud térmica. Si a esto le añadimos un suelo pedregoso, obtenemos una zona ideal para el crecimiento de nobles viñedos.

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La Provincia de Salta está ubicada en el Noroeste de la Republica Argentina, y es una de las ciudades coloniales mejor conservada del pais. La ciudad de Cafayate se encuentra a 183 km de la capital de la Provincia. La Bodega El Porvenir de Los Andes cuenta con 78 hectáreas de viñedos propios, plantados con el máximo cuidado y divididos en dos Fincas: Río Seco y El Retiro. La radiación solar necesaria para llevar las uvas a un nivel óptimo de madurez está garantizada con por lo menos 350 días de sol brillante, por lo cual la maduración en todos sus aspectos, incluso de las semillas, detalle muy importante, se logra todos los años sin problemas.

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Los vinos de altura resultan muy interesantes por sus taninos, que suelen ser dulces y presentan compuestos materiales y sales en mayor medida que otros tipos de vinos. Se trata de vinos de muy buen cuerpo y acidez equilibrada, lo que les aporta plenitud en boca. Son carnosos, con frutas rojas muy intensas, tienen persistencia en el paladar y una sensación final larga y agradable.

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