Bodegas Familia Savirón

Bodega

Los hermanos, Artacho Savirón compraron en 1973, unas bodegas en Almedina y fundaron la actual empresa.

Solamente trabajan con las dos variedades típicas de la zona: cencibel, procedente de 50 ha de viñedos en el término municipal de Villamanrique, y airén, comprada a viticultores de Almedina.

Desde el primer momento, se fueron introduciendo mejoras en las diversas etapas del proceso de producción, elaboración y embotellado del vino (por ejemplo, el uso de cajas de plástico para el acarreo de la vendimia), al tiempo que se intentaba no perder la identidad de los vinos de la zona, utilizando las clásicas tinajas de barro y cemento.

Entre sus notas de cata, podemos destacar su Campo Almaina, un blanco de airén, joven de paladar afrutado y muy aromático.

Las características de sus vinos: de tipo (b,s) el Campo Almaina con una graduación de 11,8-12º, y de tipo (t,s) el Viña Manrique con una graduación de 13º.

Su dirección: Almedina (Ciudad Real). Tel (926) 38 70 49 y (91) 207 04 49

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