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A partir del 9 de agosto, con una duración hasta el 11, la localidad de Trabanca (ubicada en Salamanca) recibirá el VI Concurso Internacional de Vinos de Arribes del Duero. Más de 210 especialidades de vinos, divididos en 40 categorías de origen y marcas españolas y portuguesas. Este certamen ya se ha instalado en el […]

De la Bodega Pirineos nos llega este vino Montesierra Blanco Joven Elaborado con las variedades de Uva: Macabeo, Chardonnay
Ha sido vendimiado en forma manual en la primera quincena de octubre.
Elaboración: Luego de despalillar  tiene lugar la maceración de los hollejos aproximadamente por 12 horas a baja temperatura. Cuando se lo desfanga suavemente, el mosto fermenta […]

De la Denominación de Orígen “Ribera del Guadiana” nos llega este vino blanco exótico, Alunado Chardonnay,  al cual lo han fermentado en barrica y fue elaborado con un ciento por ciento de uva Chardonnay. Se muestra con un color blanco suave con reflejos dorados muy brillantes. Nos da un aroma floral con semejanzas a frutas […]

Una de las primeras cosas con las que tomamos contacto en nuestros acercamientos a los vinos, es obviamente el color. Por medio del color podremos saber muchas cosas de esta singular bebida. De una correcta observación de esta característica, saldran a la luz defectos o cualidades, que nos permitirán, luego, apreciar los encantos de un […]

Llegado el momento de decidir que es lo que hacemos en cuanto a darle la correcta temperatura a los vinos que vamos a consumir, lo importante es no castigar a los vinos con un brusco cambio de la temperatura. Si hablamos de los vinos Blancos lo ideal es ir descendiendo la temperatura colocando la botella […]

DATOS
Añada: 2005.
Variedad de uva: 100% Mencía.
Vendimia: Se efectúa un vendimiado manual, en cajas de 15 Kg.
Elaboración: Lo elaboran en cuba de roble y lo crían en barrica de Roble Francés.
Embotellado como: Borgoña.
Grado: 14% Vol.
FICHA DE CATA
Estamos frente a un vino cuyo color se nos presenta de un cereza intenso. En cuanto accedemos a el se […]

No es desconocido el hecho de que en Mendoza, Argentina,  existen unos suelos y un clima excepcionales para el cultivo de la vid, por eso no ha de extrañar que de allí salgan vinos que han sido premiados alrededor del mundo. En este vídeo podremos ver un poco de lo que les cuento.

http://www.youtube.com/watch?v=Er3TvZL3i1o

Tags: Argentina, Bodegas, […]

Un excelente vino blanco elaborado con la variedad Viura, el Baigorri Blanco fermentado en barrica, con una graduación alcohólica de 13.5º, se nos presenta con un dorado muy llamativo, muy equilibrado pese a su grado alcohólico. Ha sido elaborado con la uva sin palillo y separada grano a grano manualmente en mesas para seleccionar vibratorias. […]

Cuando decimos vino New Luzón Monastrell, hablamos de un vino tinto monovarietal que se elabora con un 100% de uva Monastrell. Se fermenta y luego se macera a una temperatura que oscila entre los 24 y 26 grados centígrados durante 10 días. Lo vemos con un color rojo granate cereza, apreciándose en nariz frutos secos […]

Don Raúl Joffré, allá por el año 1998 invierte sus dineros en una de sus pasiones, que es la de producir vinos de gran calidad. Fué cautivado por las excelentes tierras del Valle de Uco, en la provincia de Mendoza en  Argentina. Exactamente aquí es donde se encuentran sus viñedos. Tal era su pasión por […]