Denominación de Origen

D.O. Utiel-Requena (España)

Empezando por la uva tinta Bobal que es una variedad local de la Denominación de Origen de Utiel-Requena que produce un buen vino corpulento, cuyo sabor se identifica con las uvas pasas. Los rosados por su parte, están mejorando día a día y se obtienen caldos realmente muy refrescantes. Esta …

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D.O. Ribeira Sacra

Sobre esta Denominación debeis saber que es digamos reciente, ya que recibió su calificación en el año 1997. Por otro lado, su viñedos se extienden a lo largo del valle del río Sil hasta su desembocadura en el Miño, estamos hablando en las provincias de Lugo y de Ourense, donde …

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D.O. Montilla-Moriles (España)

Os puedo decir que esta región del nordeste de Jerez de la Frontera elabora vinos generosos en un estilo similar al jerez. Montilla-Moriles que está enclavada en el sur de la provincia de Córdoba, cuenta con la mayor extensión de viñedo de Andalucia. Debeis saber que la producción de las …

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D.O. Calatayud (España)

Sobre esta denominación os puedo decir que es una región dominada sobre todo por las empresas cooperativas, y sus estrategias comerciales no están enfocadas a los grandes mercados tanto nacionales como extranjeros. Sobre su ubicación debeis saber que se haya situada al sudeste de la provincia de Zaragoza, entre los …

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D.O. Cariñena (España)

Vamos a hablar hoy de esta región aragonesa que según parece está superando unos años de letardo, y están llegando al mercado vinos de excelente calidad procedentes de algunas de sus bodegas. En esos años de travesía por el desierto era más conocida por dar nombre a una de las …

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D.O. Toro (España)

Sobre esta Denominación os puedo decir que sus caldos se elaboran en una de las zonas vinícolas más inhóspitas de España, pues goza de un clima continental, extremado y árido. Esta denominación, que alcanzó fama a finales del siglo XIX, se haya situada en el sudeste de la provincia de Zamora, …

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D.O. Alicante (España)

Sobre esta zona os puedo decir que el panorama vinícola de esta Denominación se caracteriza por la elaboración de un vino dulce generoso, el fondillón, es un caldo de color caoba, en cuya elaboración se sigue el mismo método de envejecimiento natural que en el jerez, lo cual le confiere …

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D.O. Binissalem (Baleares)

Remontándonos en el tiempo, os puedo decir que en el siglio I antes de C. ya hay quien habla de que existía cultivo de la vid en las islas, destacando que Plinio habla de los vinos de la zona, comparándolos con los mejores de Italia. La región vitivinícola de Binissalem …

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