Bodegas Faustino Martínez
Vamos ahora con esta fantástica bodega la cual pertenece a la familia Martínez de Oyón, esta familia elabora vinos desde 1850 y más tarde comenzó a embotellar los vinos, esto sería sobre el año 1930.
Sus viñedos: En la Rioja Alavesa poseen unas 250 ha con gran dominancia de tempranillo, también un 20% de viura y siempre les gusta experimentar con variedades nobles francesas. La empresa para sus funciones compra un 50% de uva y también vino nuevo.
Sus instalaciones: Las actuales instalaciones de las que dispone son modernas y ya se han ampliado en varias ocasiones. Disponen de depósitos de acero vidriado e inoxidable (con control de temperatura) y una muy amplia nave para las barricas. Su vinificación se hace con mucho mimo y dispone para ello de métodos cuidadosos y modernos.
Su crianza: Esta bodega elaboran tinto, rosado y blanco, pero siempre secos y emplean algunas técnicas de fermentación carbónica. Dispone de 11.000 barricas de roble americano para someter a crianza parte de sus vinos. Y para algunas marcas, suelen emplear botellas pavonadas o lo que es lo mismo de cristal opaco, con sus típicas etiquetas en las que figuran los retratos de Rembrandt y el sr. Glück, sin duda fenónemos en su época.
Sus vinos: Viña Faustino de 2º año de crianza, Faustino V de crianza, Faustino V de reserva, Faustino VII y el inimitable Faustino I de gran reserva.
Su ubicación ó dirección: Oyón (Álava). Tel. (945) 12 21 00
Tags: Bodegas, España, Rioja
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Buena descripción de la bodega. La verdad es que siempre me había intrigado lo de los retratos de las botellas de Faustino.
En la actualidad estoy haciendo una web sobre turismo de vino:
Turismo del vino
En cada ruta damos descripciones de las bodegas que se pueden visitar. Aunque aún no hemos incluido Faustino.
Gracias.