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Bodegas Celler Santamaria


Barricas de vino

Esta empresa familar se encuentra unida a la historia de los viñedos y vinos ampurdaneses desde el siglo XIX. La población de Capmany conserva interesantes restos de su pasado: las ruinas de las murallas mediavales, la iglesia románica de Santa Ágata y algunas casonas nobles de los siglos XVII y XVIII. En los alrededores pueden visitarse varias masías antiguas.

Un antepasado de la familia Santamaria obtuvo, en 1877, Diploma y Medalla a la Perfección en la Exposición Nacional Vinícola. El galardón fue refrendado en la Exposición Universal de París de 1878. El pequeño museo familiar de la bodega evoca, la memoria de Gregorio Artizá, gran enólogo que dedico buena parte de su vida a la lucha contra las plagas de la vid.

Hablando de sus viñedos, la limitada producción de la firma se abastece de las 12 ha de viñedo que posee en el término de Capmany. En terrenos de difícil cultivo, azotados por la tramontana, crecen las variedades tradicionales: garnacha, cariñena, picapoll y macabeo.

En sus instalaciones los mostos se encuban en depósitos subterráneos de cemento. El celler de crianza, excavado bajo bóvedas mediavales, dispone de 42 barricas de roble americano de 300 litros.

Entre sus notas de cata, el Gran Recosind rosado es de color cereza pálido, con matices piel de melocotón; aroma algo evolucionado, debido a su crianza; paladar fresco, suave, equilibrado. El Gran Recosind tinto presenta un atractivo color rubí y exhibe un agradable aroma de bayas maduras. Al paladar es vinoso, cálido, con notas ligeramente acídulas.

Las características de sus vinos: De tipo (r,s) el Gran Recosind que tiene una graduación de 12,4º y está elaborado con las variedades garnacha, cariñena, picapoll y macabeo. De tipo (t,s) el Gran Recosind que tiene una graduación de 12,5º y está elaborado con las variedades garnacha y cariñena.

Su dirección: Plaça, 5. Capmany (Gerona). Tel. (972) 54 90 22

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