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El sabor del vino es algo indescriptible. Por eso la gran cantidad de adeptos y aficionados que reúne alrededor suyo. Pero hay quienes disfrutan de otros placeres, relacionado al mundo del vino, sí, pero muy lejanos a la experiencia de llevarse un ejemplar hacia los labios. En esta caso particular hacemos mención a José Suárez Onrubia, uno de los grandes propietarios de las Bodegas Quitapenas, en Málaga. Este señor tiene un su poder una de las colecciones más grandes y diversa de etiquetas de vinos de toda la historia.
Con un total de 15.000 de ejemplares, que datan del siglo XIX, Suárez recorre todos los periodos de la historia española a través de estas legendarias etiquetas. De esta manera podemos encontrar etiquetas que hacen referencia al reinado de María Cristina de Borbón, al Gobierno de Alfonso XIII y a la sangrienta dictadura de Francisco Franco. Sin dudas, un repaso bien completo por todas las formas de gobierno que se han visto en estas tierras.
Esta colección cuenta con 800 etiquetas de vino de su propia bodega, pero con más de 14.000 de otras bien diversas. Por ejemplo, podremos encontrar vinos de muchas regiones españolas: Cataluña, Tenerife, Galicia y Montilla entre otras.

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Los tiempos de crisis no paran, la gente cada vez vive peor e inmersa en una incertidumbre muy importante. El Gobierno anuncia recortes, disminución de las inversiones en el mercado. Son todas malas noticias las que rodean al mundo de la enología. Pero, entre tanta notica mala, hay algo por lo cual alegrarse, aunque fuera un poco, a modo de alivio, de bálsamo, de cura para tanta enfermedad…

¿De qué se trata esta buena noticia par el mundo de los vinos? Que para el 2011, o sea, el año que entra, 20 bodegas aragonesas invertirán más de 6 millones de euros en promoción para captar más clientes del mercado europeo. Sí, aunque suene extraño, estas bodegas de Aragón se lanzarán de lleno al mercado de nuestro continente y esperan salir airosos. Claro que para tamaña inversión cuentan con una pequeña ayuda de unos amigos (emulando la conocida canción de los Beatles): esta inversión se llevará a cabo mediante un programa totalmente financiado por la Unión Europea, que ha decidido ampliar de 3 a 5 años.

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El mundo del vino tiene muchos secretos y usanzas para disfrutar de los mejores ejemplares. Cada vino tiene su cuerpo, su aroma y hay que ser un estudioso del tema para saber apreciarlos de la mejor manera. Además, la enología ofrece otros misterios respecto a la preparación y el añejamiento de los vinos. Pero esto será materia de estudio para otra ocasión. Porque para disfrutar de los mejores vinos no hace falta ser un gran conocedor, sino en saber cómo acompañar cada vino está la clave para sacar el mejor provecho a la situación.

Que el vino tinto es el compañero ideal para las carnes rojas, es verdad. Que el vino blanco es una compañía perfecta para los pescados, también lo es. Pero el fiel ladero del vino es otro. El queso sin dudas es la pareja perfecta de cada ejemplar de vino, pero claro, no cualquier queso combina con cualquier vino… por eso hoy daremos cada detalle para formar las mejores parejas de vinos y quesos para disfrutar de la manera más exquisita y plena.

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El mundo del vino echa raíces por diferentes partes del mundo… Desde Argentina a Portugal, pasando por España, Francia y muchos otros puntos principales en la ruta y la pasión del vino. Justamente España es una de las plazas fundamentales de esta pasión, combinación de buen gusto y sabores que hacen del paladar un lugar de verdadero regocijo. Es por eso que en estas tierras son cada vez más los programas y actividades que se ofrecen para los aficionados a esta apasionante actividad.

En esta oportunidad tenemos el agrado de presentar “El Rioja y sus cinco sentidos”, un programa que divulgará la cultura del vino a partir del 3 al 19 de septiembre y contará con un sinfín de actuaciones a desarrollarse en escenarios bien diferentes. Estos serán las bodegas Bilbaínas, Vivanco, Corral, David Moreno, Cuna de Reyes, Altanza, Martínez Lacuesta, Ramón Bilbao y Franco Españolas. Serán en total 9 bodegas que esperan ser el escenario indicado para un evento único y diferente.

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El tiempo pasa cada vez más rápido. Y las desigualdades que antes se vivían con respecto a los derechos de la mujer y el hombre, gracias a Dios, han quedado atrás. Tanto que las mujeres hoy por hoy pueden disfrutar de los mismos privilegios que los hombres. Y hasta a veces se ven beneficiadas por planes o actividades apuntadas directamente a ellas. Esto sin dudas es un gran avance en la sociedad, que rompe con las viejas y obsoletas barreas morales y culturales.

Después de este pequeño repaso histórico, podemos centrarnos en la buena noticia que tenemos para los amantes del vino… Eh, perdón… Para las amantes del vino, mejor dicho. Claro, porque la localidad de Sacramenia recibirá el próximo 20 de agosto (viernes) la segunda edición de “la Cata de Vino exclusiva para la Mujer”. Esta novedosa cata es realizada por Bodegas Zarraguilla, quienes están expectantes por romper el número de espectadora se su primera edición: 96 asistentes.

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La cita está pautada para el 15 de agosto, o sea, el próximo domingo. El evento es reconocido y ya tiene una larga data. La Noche de Vino de Cómpeta (Málaga) celebrará este fin de semana su trigésimo quinta edición y ya se está consolidando y afianzando como una de las fiestas más populares y antiguas de la región. Claro que espera festejarlo a lo grande, con la visita de más de 10.000 peregrinos, deseosos de buen vino y mucho festejo.

En esta celebración (declarada de interés singular por la Diputación de Málaga), se repartirán 5.000 litros de vino Cómpeta, de sus variedades dulce y seco. Además, los concurrentes podrán disfrutar de muchas otras sorpresas, como por ejemple espectáculos musicales, un mercado de artículos artesanales y la degustación de productos regionales.

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