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Bodegas Luzón se dedica a la elaboración y venta de vinos con la Denominación de Orígen Jumilla, denominación que se sitúa en el Sureste español, en donde existen amplios valles y planicies. El Municipio de Jumilla, situado en la provincia de Murcia, España, dispone de 30.000 hectareas de viñedo registradas. Los orígenes de esta bodega [...]

Don Raúl Joffré, allá por el año 1998 invierte sus dineros en una de sus pasiones, que es la de producir vinos de gran calidad. Fué cautivado por las excelentes tierras del Valle de Uco, en la provincia de Mendoza en  Argentina. Exactamente aquí es donde se encuentran sus viñedos. Tal era su pasión por [...]

El prensado de la uva  es una tarea que debe hacerse con cuidado y poniendo especial atención en no hacerlo ejerciendo demasiada presión, porque esto haría que se rompieran las semillas (pepitas). Ahora verán un método moderno para hacer la tarea del prensado de la uva: http://www.youtube.com/watch?v=ily8VjSnUSs Comparte este artículo

Uno de los puntos importantísimos en la industria del vino es la vendimia. Se deberán tratar las uvas con ciertos cuidados a los efectos de evitarles sufrimiento. Obviamente la mano del hombre siempre será valorada en esta tarea, pero en el video que les traigo podrán ver como se hace la vendimia con máquinas especializadas [...]

Las Bodegas Marqués de Villalúa nacen conservando la tradición de una tierra que se caracteriza por sus vinos. Sus integrantes, son hombres compenetrados con los vinos, y trabajando permanentemente con ellos para intentar lograr que la zona pueda potencie su elaboración, su diversificación, y por ende su calidad. Los integrantes de Marqués de Villalúa , [...]

Ubicada en Pla de l’Estany, 6-8, 17244 – Cassá de la Selva -Girona- nos encontramos con la empresa Manuel Serra S.A. que se dedica a la fabricación y venta de tapones de corcho natural para vinos tranquilos. Se comienza el proceso de fabricación rebanando las tablas de corcho, perforándolas, puliendo y esmerilando cada corcho para [...]

BALMA BRUT NATURE Hoy nos ocupamos de un vino, Balma Brut Nature, que nos llega de la D.O. Jumilla, elaborados con uvas variedad Macabeo, Parellada y Xarel-lo. En esta oportunidad es de la añada 2008. Lo vemos muy bien elaborado y destacadamente particular. Tengamos en cuenta que el Balma Brut Nature proviene de la D.O.Jumilla, [...]