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Respecto a a esta zona de España podemos dejar bien claro que lleva un tiempo empezando a explorar sus potenciales, especialmente a lo que se refiere a los caldos tintos que se elavoran con la uva local Mencía.

Por otro lado, y gracias a uno de nuestros tantos viajes realizados en la zona, debeis saber que […]

Empezando por la uva tinta Bobal que es una variedad local de la Denominación de Origen de Utiel-Requena que produce un buen vino corpulento, cuyo sabor se identifica con las uvas pasas. Los rosados por su parte, están mejorando día a día y se obtienen caldos realmente muy refrescantes.
Esta zona vinícola, que elabora unos vinos […]