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Bodegas Marqués de Cáceres, S.A.
Retrocediendo a la historia de este bodega, los hermanos Elisée y Enrique Forner que eran descendientes de una antigua familia valenciana dedicada históricamente a la elaboración de vinos, vivieron exiliados en Francia desde la guerra civil española de 1936-1939.
Estando en Francia se dedicaron igualmente con éxito al comercio de vinos, y adquirieron dos propiedades en […]
La crianza del vino 3
Para finalizar con este tema, debeis saber que los tipos de crianza varÃan según los recipientes en que se realice; en cubas de cemento, en barricas de madera y en botellas. El envejecimiento es más rápido en recipientes de pequeño volumen.
Por otro lado, la madera cede al vino cantidades apreciables de taninos y esencias propias […]
Bodegas Palacio, S.A.
Dos hermanos bilbaÃnos Cosme y Manuel Palacio, los cuales se establecieron en Laguardia en la segunda mitad del siglo XIX, y en 1894 construyeron su propia bodega. Además de elavorar vinos, lanzaron al mercado un mosto natural (Mosto Palacio) que ha gozado siempre de gran renombre en España.
La segunda generación transformó la bodega en sociedad […]
La poda de la vid
Como ya sabeis la vid es una planta trepadora que si se la deja crecer libremente desarrolla un larguÃsimo tronco provisto de zarcillos que se agarran al primer soporte que se puedan encontrar. La vid silvestre en los bosques crece prendida a los troncos de los árboles.
En ocasiones se dan casos de asociación entre las […]
Bodegas Joseph Drouhin
Esta es una empresa familiar que fue fundada en 1880 y posee uno de los mayores y más calificados domaines de Borgoña.
En cuanto a sus viñedos, posee 24 ha en la Côte d´Or y 36 ha en Chablis. Entre sus mejores viñedos se encuentran Clos des Mouches, Chambolle Musigny, Bonnes Mares, Chambolle Musigny Premier Cru, […]
Bodega Herederos del Marqués del Real Tesoro
Si retrocedemos en el tiempo sobre la vida de esta bodega, el tÃtulo de marqués del Real Tesoro fue concedido Por Carlos III a Joaquin Manuel de Villena, corrÃa el año 1760.
Un nieto de JoaquÃn Manuel Jacome de Pareja Manuel de Villena compró las antiguas soleras jerezanas del conde de Villacreces, fundadas dos siglos antes, […]
D.O. Ribeira Sacra
Sobre esta Denominación debeis saber que es digamos reciente, ya que recibió su calificación en el año 1997. Por otro lado, su viñedos se extienden a lo largo del valle del rÃo Sil hasta su desembocadura en el Miño, estamos hablando en las provincias de Lugo y de Ourense, donde se cultivaron durante la antigüedad […]
Club Pasión Habanos abre sus puertas a nuevos miembros
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No sabemos si conocerás un selecto club llamado Club Pasión Habanos, un club donde el principal miembro, por no decir el honorÃfico, es el cigarro cubano, un lugar donde poder reunirse, bien fÃsicamente o a través de internet, para conversar con otros grandes apasionados de este cigarro.
Pues bien, si no lo conoces y te gustarÃa […]


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